信濃おおまち雪下かき氷開始いたしました！

2025/06/20 10:33

信濃おおまち 雪下かき氷
信濃大町　あまざけこおり

大町の田園風景を味覚でも楽しめるよう「大町の豊かな水で育まれた食材の美味しさを詰め込んだ、ここでしか味わえないかき氷」をコンセプトにメニューを開発しました。

かき氷の中に色々な味、食感のものが入っているので、最後まで飽きずにお召し上がりいただけます。
また、ソースに混ぜてかけるくるみは、擦る粗さをお好みで調整できます。

糀の甘酒(大北産の米), みたらし風味のポン菓子(大町産の米), 自家製練乳(松田牛乳), 信州味噌を使ったキャラメルソースと、地産地消をコンセプトに、大町産、信州産の食材をふんだんに使い、ケーキ、焼き菓子を一つ一つ手作りしています。